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《 睡不飽或睡不好 要減肥也難如登天 》
更新日期:2010/05/06 16:09 林怡秀
【台灣醒報記者林怡秀報導】
睡太少或睡不好,要減肥更難!
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師說,
睡眠品質差,體內的飢餓素上升、
瘦體素下降,讓你的食慾增加、
胃口大開,若想維持輕盈體態,
除了飲食運動外,千萬不能睡太少,
「一天睡足8小時」,
對減重者來說也很重要。

少吃多動是減肥的最大撇步,
不過職場輔導減肥經驗相當豐富的蕭敦仁說,
像電子科技業常要輪班,睡眠品質普遍不佳,
睡不飽又睡不好,也會影響到減肥成效,
「睡眠品質不佳會促使飢餓素上升、
瘦體素下降,瘦體素負責抑制食慾,
飢餓素則是刺激食慾,交互作用下讓胃口大開,
自然也就容易變胖。」
蕭敦仁並指出,睡不好的人通常會精神緊繃,
精神一緊繃,腦中的血清素就會下降,
而血清素能讓人感到愉快,
這時大腦就會想吃東西,
透過進食來提升血清素,讓心情變好。
飲食方面,蕭敦仁說,烹調方式是關鍵,
「不碰煎、炒、炸,只選擇蒸、煮、滷等方式。」
以自助餐挑菜為例,燙青菜會炒青菜好,
滷雞腿也比炸雞腿好,寧選蒸蛋也不選煎蛋,
因為光是用來煎蛋的油就有90卡熱量,
比蛋本身75卡熱量還要高。
至於運動,所謂的「333」早就不流行,
「333就是一週3天、一次30分鐘,
心跳130下,
不過心跳到130下的運動方式有點太激烈。」
蕭敦仁表示,美國運動協會改提倡531,
也就是一週運動5天,一次30分鐘,
心跳110下,大約是中等強度的有氧運動即可,
「我建議可以快走,維持有點喘但還可以聊天的程度最適合。」
 

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