2008-10-12
[料理] コールスローのレシピ
コールスローのレシピを紹介します
■材料
キャベツ 300グラム
玉葱 半分
人参 50g
サラダ油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 少々
■作り方
①玉葱、人参は同じくらいの長さの千切りにする
②キャベツは千切り又は粗みじん切りにする
③ボールに①を入れ塩少々入れて揉んで、
しんなりしたら②を入れてしぼる
④サラダオイル、酢、砂糖を入れて混ぜ
味を見てマヨネーズを入れる
材料を入れて手で揉むように混ぜてくださいね。
量がかなり減るので、沢山食べれるし、
朝はコールスローのみにしたら、便秘に効きました。
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Comment
そっか、砂糖を入れるんですね。
コールスローは美味しいけれど、キャベツを塩コショウして、オリーブオイルとマヨネーズと酢だけで作ってたから、いまいち美味しくなかったのか。
ありがとうございました。昨日からレシピを心待ちにしてました。こんど砂糖を入れて作ってみます。
Posted by: kirall
kirall さんコメントありがとう(*^_^*)
コーンを入れると、
さらに美味しくなりますよ(^^♪
Posted by: kirall さん
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