2008-08-07

[中国] ブルーベリー

涼しいうちにブルーベリーを摘み採ることにした。

よく熟れた実は、まだ熟れていない実に比べて、倍以上に大きい！！

指で触れるとポロリと簡単に採れる。約1時間あまり、ボールに１杯半もの収穫(1.2kg)

汗だくで、すぐにジャムにする。約１時間、その間に、小さな瓶や蓋は煮沸消毒。

美味しくできていると思う♪


ブルーベリーは皆さん喜んでくださるけれど、食べても美味しいけれど、ジュースもジャムも美味しいけれど、何しろ暑い夏に一粒ずつ摘みとるので、結構大変です！！

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田舎の愚図な主婦です！幸せなお金持ちになりた～～い！！お金持ちは難しいけれど、身近な幸せを感じて生きています。

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