2008-11-29
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2008-09-30
2008-09-25
我が家のブドウ...
スチュウベン? それとも、スチューベン?
最初スチューベンで入力したら、一発変換がならなく、ならばスチュウベンだと...どっちも間違いではないのだと...
チョッとネットで調べてみたら...こんなブログが...
スチューベン(スチュウベン)は青森が全国の生産量が8割なんですって!
糖度20度にもなり濃厚な味と甘さを持ち巨峰より一回り小さいブドウである。
冷暗所で長期間フレッシュなままで保存出来るらしい...持ちのよい果物で、珍しいブドウだと...
我が家では昔からあるもので、スーパーでも売ってるし、大して珍しくも無いと思ってたんだけど...そうなんですかぁ~
今年は少し冷暗所で長期保存してみようかと...チョッと楽しみ...
最近は天候が悪く、ブドウの色が薄い...もっともっと太陽出てぇっ!!!
2008-09-24
2008-09-23
我が家の葡萄(スチュウベン)です...年々色の濃さが薄くなっているような気がします。
でも、今年も美味しいです...10月末位までそのまま収穫しないでいると、本当に喉が痛いほど甘くなります。
先日、未だ甘みが少ないな~と、思ったけど、仕事のミーティングの時に持っていき、「未だ甘みが少ないからね...」 と言うと...ある人が 「私は余り甘いより、少し酸味がある方がスッキリして好きだなぁ~」...と...
エ !!!!!......
そうかっァ~そうなんだよあなァ~...葡萄の甘みさえも、自分の物差しで計ってはダメなんだなァ~と......反省しました。
今日は、お彼岸だし...甘みも付いたし仏壇のお供え用にと親類・友達ん家をグルグル周った...皆、喜んでくれました...うれしいね...
2008-09-10
2008-09-06
2008-08-19
2008-08-14
2008-07-23
ゴーヤが沢山なるようになりました。
何時も何時もゴーヤチャンプルだけじゃ能がないよね・・・
先ず昨日は天ぷらにしてみました・・・苦味が大分少なく美味しく頂きました。
去年試したのは、ゴーヤを薄くスライス後、塩もみし固く絞って、ポン酢で頂く・・・私はイマイチでしたが・・・教えてくれた友達の家族はその食べ方が皆とても大好きで、瞬く間にドンブリいっぱい無くなるそうです...
そうそう去年は人にあげても余ってしまい仕方なく、スライスして天日で乾燥後、ミルで粉砕してお茶にして飲みました...苦いたっら、ありゃしない...体には良いとは思うけど...未だに冷蔵庫の中に眠ってます。
今年は雨が少ないせいか、野菜は元気ないです...
2008-06-25
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2008-05-22
2008-05-02