ぶきっちょな魔女

2008-06-30

[季節] やっと今日使えるかな～

　通販で買った物です。　水を含ますだけ冷たさ２０時間　製品内の特殊高分子ポリマーが水分を吸収し、水分を外に逃がさず保水します。　その多量の水分が気化する際の吸熱作用により、皮膚の温度上昇を抑え、長時間心地よい冷感を維持すると言う商品です。　　

　　冷感持続スカーフ･･･水に浸して少し揉むと、たっぷり水を吸い取り膨らんできます。　

　首･頭･･･冷やしたい部分に巻いて冷やす。　　一週間ほど前に届いたんだけど･･･試す（夏日がなかった）時が無く、取りあえず水を含ませて見ました。　感想としては、そうそう冷た～い！って言う物でもなく、そこそこヒンヤリするかなぁ～　長い時間着けていると、体温で温かくなり、途中水で湿らしたら良いかな～とも。　あまりエアコンが好きじゃないので、今年の夏はこれで･･･無理だべなぁ～

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2008-06-29

[料理特集] 小雨ですが、とりあえず雨です

　　今日は久々の雨です･･･が、小雨でもうチョット降って欲しいなぁ～　作の物が雨を雨を･･･と、欲しがってます。　とにかく少々の雨では畑の土の表面だけ濡れるばかりで、中はカラカラで野菜達が可愛そうです。　

　　小雨で気温はあまり上がらず、少々涼しいかな･･･んで、汁だくの、お汁粉を作りました･･･ぜんざいでなく、汁の多いのが好きです。　先ず、団子粉・上新粉・白玉粉を混ぜてお団子にします（私はね）普通はどれか一種類です。　お湯を沸かして、好みの大きさに丸べて、沸騰した湯の中に入れます。　団子が浮き上がってきたら、火が通った証拠です。　　

　小豆は煮ても良し、缶詰でも良し･･･こだわらないなら缶詰が超簡単！！！　　私は大好きで時々食べてます。大してカロリーもなく満足度も高いスイーツ？です。

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2008-06-28

[花･野菜･果物] 雄雌で千円

　キュウイフルーツこんなに大きくなりました。　今年は例年になく不作です。元々、千葉の松戸にいる時、近所の花屋さんで雄雌２本で千円で買ったもので、半年くらい仮植えして、実家に植え直したものです。　もう２０数年にもなります。消毒も余り必要なく、無袋で比較的楽な果樹です。

　　キュウイの隣にあるブドウの木でです。　結構大きくなったでしょう。も少ししたら、ブドウには袋をかけます。　ブドウは結構、消毒もしなきゃならず･･･手間がかかります。　一本の木ですが･･･生るぞぉ～３００連チョイ位収穫出来ます。　秋の収穫が楽しみです！！！

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2008-06-27

[料理特集] 自家栽培の辛子漬

　自家栽培したキュウリ・ニンジンの辛子漬。　ジッパー付きの袋にキュウリ・ニンジン（間引きした物）を入れて、和辛子・塩・砂糖を入れ袋の空気を抜きゴロゴロと揉んで冷蔵庫に保存･･･かさばらなくて樂。　一昼夜ほどで美味しく食べられます。　何でも漬けます。先週はカブ･大根も入れ、美味しく食べたよ。　

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2008-06-26

[花･野菜･果物] 最近咲いた花たち

今日は･･･少々暑いかな･･･位で私にとっては良い天気だ。　やっと桔梗が咲きました･･･何故か好きな花で子供の頃を思い出す花です。　友達は開花間近の蕾を指で割って遊んだそうで･･･一度飾ってあった蕾を全部割られたので、怒ったらそんな事を言ってました。　私も試したけど、何が面白いか分りませんでした･･･マァ小さい時は違うんだね。

　丈の低い２０ｃｍ位のヒマワリです。　ヒマワリも大好きな花です。でも切花には出来ない位短いです･･･残念！

　百日草だよね･･･余りにも小さくて切花にしても、地植え観賞用にしても、可愛そうな感じです。　しかしこんなに小さいのは初めてです。　

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2008-06-25

[花･野菜･果物] さ～て何の料理にしようかな･･･

　今年初の新ジャガイモです。　さて･･･どうしようか･･･肉じゃが･ポテトサラダ・カレー・シチュウ･･･　でも本当は新ジャガは余り好きではないのだ。　水っぽいのは、ダメでポクポクのジャガイモの方が好き！！！

今年４本目のズッキーニで色々な料理に重宝してます。　癖...味があまりないので、何にでも馴染む野菜です。　昨日はホタテと炒め、オイスターソースで味付けで食べました･･･美味しいぞ！！！

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2008-06-24

[料理特集] 分厚けりゃ良いもんでもない

　１８年前の自衛隊とアメリカの軍隊の合同演習のハワイでの出来事。　合同演習も終りに近づき、今日の夕食はこれ位のステーキをお願いします･･･と、指でサイズを示したそうです。　その日の夕食はぶっ飛びそうなくらい分厚いステーキだったそうです。　

　　←の違い。　　日本人は指と指の内側のサイズの意味ですよね。　アメリカの人は指と指の外側を言うんですって。　見た目もそうですが、ステーキは厚けりゃ良いってもんじゃ無いそうで･･･決して大味で美味しくはなかったそうです。　日本食は繊細で見た目も食した時も美味しさが良いなと思ったそうです。

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2008-06-23

[花･野菜･果物] 　ととこ花

　　初夏の花　　タチアオイ 　５メートル程の距離で咲いていた、タチアオイです。　下の方は茎ばかりだが、花は太陽に向かって「ホラ見て」って花びらが咲き誇っている感じです。　大振りの花なので５メートルも濃ピンク・ピンク・ホワイトと咲いてると、壮観です。　この花の別名（もしかしたら、私だけかも...）　ととこ花　（鶏の方言)･･･花びらの根元を２枚に割くと皮膚にくっ付き、これを鼻先に付けて、ととこ（にわとり）みたいと、小さい頃、遊んでました･･･なぁ、なぁ、みんな知ってるべ。

　　　丁度、にわとりのトサカみたいになるんねん。　本当は鼻に付けて見たかったけど、ちとハズイので、パス・パス！！！

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2008-06-22

[料理特集] サクランボ１００％ジャム

　　　　　　　　「　夏至　」　昨日は我が町「東根」では六月の観測史上最高値を記録した暑さで汗がダラダラと･･･この汗で痩せれたら最高と思ったけど･･･運動した汗じゃないからなぁ～　２～４時頃まで雷の音はすれども、ホンの２～３粒の雨でした。　山形市では局地的な激しい雨の所もあったそうです。　今日は一転して風が有り過ごし易い天気です･･･でも一雨来そうな感じです。

　２～３日前に収穫したサクランボのジャムです。　種と茎を除いて、砂糖・レモン汁でアクを取りながら煮ます。

　　ビンに詰めます･･･昔はビンを蒸し器で暖め、真空状態にし、ジャムを詰めて長く保存してたけど、今はジッパー付きの袋に入れ冷凍保存してます。　今年は少なく友達にあげるだけしかないので、冷凍保存は無し。　水を一切入れてないので、冷凍しても凍りません･･･スプーンですくえヨーグルトに混ぜても美味しい！！！

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2008-06-21

[季節] 梅雨は何処行った

　　　　　暑い！！！　昨日は山形３２．４℃だった。今日も３２℃は超えている。　今日は昼が一番長くて夜が短い「　夏至　」～。　明日からは昼が短くなるうん。　梅雨に入ったが･･･ホンのお湿り程度。　　

　やっとこ、何処も彼処も窓全開で風が通るようになった。

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2008-06-20

[私事] い～っぱい幸せ

　　昨日サクランボ畑で見つけた、四葉のクローバー２１ヶ。　私結構、四葉のクローバー探すの得意なんですよ！！！　

　前にもウオーキングをしてた時に、３０ヶ近く探して、ラミネート加工して皆にあげました。　今回も、ラミネート加工して、皆にあげようと思ってます。　今から押し花にします。

　４年前位に作った物です。お財布に入れてるんだよ。

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2008-06-19

[花･野菜･果物] そんな馬鹿な

　　カボチャの赤ちゃんです。　母が言ってました。小さい実の時　「　ア！実がなってる　」･･･と、指をさすと腐れるんだと。　子供の頃、そんな事言いながら指さして遊んだんですって･･･勿論そんな事ないけどね。　

　んでも、何個か腐れたカボチャが有ります･･･アハハ...あれもこれもと...指さしたかなぁ～

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2008-06-18

[花･野菜･果物] トマト

　　今日は近くのスーパーでトマト一つ５０円でした。結構大きくて良いトマトでした。１０個買って来ました。　我が家ではトマト大好きです。一番は皮をむいて、スライスして、玉葱のみじん切りとフレンチドレッシングをかけ、ギンギンに冷やして食べるのが最高っ！！！　昨日はトマトスープスパで、今朝はその残りにご飯を･･･トマトリゾットじゃがね。　我が家のトマトは未だ未だ青い！

　　　んにしても暑い、暑い･･･部屋の温度計を見たら･･･３１℃･･･暑いはずだ。

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2008-06-17

[花･野菜･果物] 陰干し

　　今日は朝から暑い一日です。昨日は寒かったのに･･･病弱な私はついて行けな～い･･･ンン笑うな。　昨日ＰＭ７時から近くのセンターでセミナーが有り･･･イヤ～盛り上がり笑った、笑った。　その後、新築オープンした美容院にお邪魔して帰りは午前様でした･･･眠い。　　

　　んで、今日はしなきゃ、しなきゃと思っていた、ドクダミを洗い、陰干しを･･･洗いながら良い匂いだ～と･･･変？変？かな～煎じたドクダミ茶どすぇ～

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2008-06-16

[私事] 種まき

　今日は曇り空で少し肌寒い一日でした。やっと体調良くなったのに･･･戻るなよな。　豆まき、イヤもとい、ＩＲの種まきをしました。大輪の花が咲くように･･･　今日は以前お世話になった人に先ずＴＥＬで連絡、ＩＲの話をしたら、興味あるとの事で、ＤＶＤ送りました。　もう一ヶ所はこれ又お世話になった不動産屋さんで、何時もパソコンしてると思ってたけど、意外と触ってなく、話があまり伝わりませんでした。　でもホームページに１００万もかけてました。びっくり！！

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2008-06-15

[花･野菜･果物] ドクダミの花が咲いちゃった

　娘がドクダミ茶が大好きで、純粋１００％のドクダミ茶を作ろうと･･･　花が咲いてる時に干すのが良いと聞いてたけど、蕾の時が良いんだよ、と言う人がいるん･･･どっちにせよ、もう咲いちまったんだから･･･　明日にでもこずいで洗って干しましょうか。

　アルストロメリアのピンクイのが咲きました。やっとこ。　この花は本当に長～く咲いてて大好きです･･･願わくばもう少し濃いピンクであって欲しかった。　

昨年秋に通販で買った５色のアルストロメリア、ありゃ駄目だね。　教訓。鉢植えで買って地植えにするのが一番良いかも

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2008-06-14

[地球] 地震怖かったぁ

今朝は食事の後、母と話してたら、グラグラと･･･震度３の長い揺れだった。即、東京の娘に取り合えず大丈夫のメールをした。　時間が経つ毎に各地の被害が放送されるのが、辛い... 　最近山形の村山地方に６月２５･２７日に地震が来る･･･と、そこら、ここらで、噂が大きくなってました。でもガセネタだと新聞でも取り上げられてホッとしてた矢先の地震･･･半端じゃなく怖かった･･･　何日か前、震源地が数キロしか離れていない地震が来ました。横揺れ一切無し、電気のぶら下がりコードが揺れていないのに、地震。　いかに震源地の真上は縦揺れか分かりました。怖かったです。　最近地震が多い。備え有れば憂い無し所じゃないような･･･　

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2008-06-13

[季節] 風吹けば桶屋が儲かる

　　ことわざで　「　風吹けば桶屋が儲かる　」･･･大風吹く→土ぼこりが立つ→土ぼこりが目に入りる→目を悪くする→三味線弾きが多くなる→猫の皮が多く必要→ねずみが増える→桶をかじる→桶屋が繁盛･･･と連鎖で思わぬ所に影響が及ぶと言う意味である。　　　

今朝のワイドショウで傘を例に、１００円ショップでは原油高でも、値上げは出来ない･･･ならばどうするのだと･･･傘の長さを５ｃｍ短くする･･･骨が一本・布が２枚分少なくて済む（小ちゃえ～傘）･･･んでＯＫさ！これを見たキャスターが桶屋の諺の例を出し　「　原油が上がれば雨に濡れる　」･･･成る程「　旨い、お見事、座布団一枚　」と手を叩いた　

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2008-06-12

[花･野菜･果物] 夏野菜です

　　夏野菜が取れましたぁ～　ズッキニーです。細い時はキュウリに似てるけど、す～んごく太くにもなります。　いとこは何の味もしなく美味しくない、もう二度と植えないと言ってました･･･んが、淡白で何でも料理できて私は好きじゃがのぉ～　ちなみにズッキニーの葉・茎は放射線状に横に伸びて行き縦には余り伸びません。

　ナスも大きくなりました。お新香にするには、まだ量が少ないです。

キュウリです。もう何本かは食してます。取れたてはヤッパ旨～い。

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2008-06-11

[料理特集] 結果オーライ

　　今日は朝に半熟卵を作ったが、時間を少し多くしたせいで、思ったゆで方になんなかった、んで、味付け卵に変更。　短時間だったので、燻製っぽくなんなかったけど･･･スゴイ！！黄身が少し半熟っぽく、白身は燻製っぽくなり逆に美味しくなりました。　前にブログに書いた様に、これも「万事塞翁が馬」じゃね　

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2008-06-10

[私事] もうチョット前なら･･･

　　今日は保険会社の招待で物まねショウを見て？聴きに行ってきました。　出演者は松山千春のそっくりの（こんちはる）・五木ひろしの（いちきひろし）さんでした。　

チョットお笑いが入って最高に楽しく、歌唱力は抜群でした。　欲を言えばもう少し前で見たかったかな～･･･早い時間に行けばね。

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2008-06-09

[私事] 頑張って行って来たよ

　　今日はグループミーティングでした。近くのパスタ屋さんで８人で食事をしながらでした。　再度又新たに頑張らねば！と･･･　

　風邪をひくと、必ずと言っていいほど、ヘルペスもしくは、顎のリンパが痛むんだよな･･･困ったもんだ。　今回はリンパで食事が取りにくい･･･んで、ドリア頼んだら、「それ、カロロー有るよ、太る太るって言う割には、そんなんばかり食べて･･･」と釘を刺されてしまった。　でも結局ホワイトソースだけ食べてしまった...サラダにすればよかったかな...

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2008-06-08

[私事] 遠足気分でした

　何だかんだ言いながら楽しい札所巡りでした。　でも、ちかれたぁ～

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2008-06-07

[私事] 今日も、はよ寝よ

　今日は風邪大分良いです。ここ何日かは、仕事の予約キャンセルして「脱！風邪！」に頑張りました。　

　お陰でホント良くなりました。みんなありがとさんでした。

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2008-06-06

[私事] こないになりました

　　昨日夜に雨が結構激しく降ってましたが、今朝は晴れて気持ちがいいです。･･･んが、風邪のため調子ダウンです。しかし何としても治さねば･･･昨日も今日も仕事パス。　カリンこんなに大きくなりました。娘が一昨年のカリン酒をロックで飲んでるらしく美味しいって言ってました。やっぱり２～３年置くと、より美味しいらしいね。

　今柿はこんな状態で～す。カリンも柿も秋に収穫なので、未だ未だ小さいです。　果物の中で柿とメロンが一番好物なので、楽しみで～す。

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2008-06-05

[花･野菜･果物] 風・風邪？

　　今日は一日風がうなり声を上げてます。私は昨日のお葬式で直にエアコンを浴びて風邪をひいて鼻をズルズル言わせてます。　キュウイの花です。雄の木が今満開で、雌はチラホラと咲いてます。　初冬にスゴイ量のキュウイが収穫できます。キュウイは袋に入れ林檎も入れて完熟させます。寒い所に置けば、食べ頃が遅く、暖かい所に置けば早く食べられると、長い間食べられ重宝します。　林檎を一緒に入れると、甘く完熟するそうです。

　スチュウベン（ブドウ）の赤ちゃんです。これ又沢山なります。毎年収穫期にどうする、どうする･･･未だ未だあるよ･･と悩みます･･うらやましいべ･･･袋をかけてるので、９月の中旬頃から１１月頃迄食べてます。　１１月頃には甘さで喉が痛くなる位に美味しくなります。先ず店頭では買えないブドウが味わえます。

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2008-06-04

[花･野菜･果物] ツツジとサツキの違いは

　サツキが咲きました。　サツキとツツジはどう違うのか･･･　ツツジはもう咲き終わったはげ～今咲いているのはサツキです。　サツキは丸く刈ってるし、形も違うかな～･･･　

　調べた所、サツキはサツキツツジの省略した名前だそうです。　新葉より花の方が早く咲くのがツツジで新葉が出てから花が咲くのがサツキだそうです。　ほら新葉が出てるでしょ。これサツキ！

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2008-06-03

[花･野菜･果物] 花盛り

　　我が家の庭には今色んな花が咲いてま～す。　黄色のアルストロメリア・白とピンクの美女撫子・紫のみやこわすれ・橙のガザニア･白のマーガレット・ピンクのサツキ・紫のあやめが咲いてます。　

　しかし名前の分からないのがある。去年秋に通販で４種類買った中の一つ。　

　薄ピンクで、葉がニラの太い様な、茎は２５センチくらいで花の塊の中から又茎が伸びて花が咲きそう･･･なんじゃろ。ニラ系っぽい。

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2008-06-02

[花･野菜･果物] いつの間に

　　ここ何日か忙しくて花畑にも行ってなかったから、芍薬が咲いてたの気が付かなかったぁ～　

　芍薬は切花にしてもきれいなんだけど･･･悲しいかな、蟻んこがくっ付いて来るんだよな･･･蟻は家の中には入れたくないべ～･･･始末に困るよ！！

　紅白の芍薬とてもキレイです。しっつこいけど･･･蟻は困る！！！

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2008-06-01

[私事] 疲れました

　今日は疲れました。最上３３観音札所巡りで１８札所回って来ました。全ての所で心経を唱えて来ました。今日夜には隣組の葬式後の念仏で心経etc･･･喉がもう痛いです･･･南無･･･

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