はじめて 白菜を蒔いた・・・・・
まだまだ白菜の はの字にもなってないやぁ~~
寒いし・・・もう無理なんだべがぁ~~?
よそんちの 畑でも みてこようかなぁ~~
1,なるべく大きな鍋 (カレーなどをつくるような鍋 またはそれより大きなもの)
2,大きなおたま
3,水(おなべがいっぱいになるくらい)
4,里芋(1Kg) →国産の大きめでゴロゴロしたものがいいよ。山形では皮がむかれて売っています
5,牛肉(500g) → 一人100gぐらいの計算 高級な物ではなく100g300円ぐらいのものでOK 芋煮は庶民の料理なので
6,白こんにゃく(1袋)
7,ネギ(2本)
8,ゴボウ(1本) →ささがきにして売っているものでもOKだよ
9、しめじ(1パック) → きのこは大きめのものならお好みで他の種類のものも
また、「玉うどん」も用意しておきましょう。何に使うかはお楽しみです。
味付け用には「しょう油」「砂糖」「お酒」を準備します。 「めんつゆ」も準備 するといいです
秋って いろんな意味で なんか気ぜわしい!
きっと 行事がいっぱいなんだよねぇ~~
運動会 学芸会 遠足 修学旅行・・・・・結婚式!
スポーツの秋
食欲の秋
・・・・・・・・ほんと食べ物が旨い!
しかし・・・・一年って
あっ!!?
と 言う魔
^^