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2008-03-25

[ラーメン] [九州・沖縄] さつまラーメン

味噌ラーメン・・・らしい。
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2008-03-20

[ゴルフ] [ラーメン] [九州・沖縄] 桜島の見える、ゴルフ場。

絶景。
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2008-03-12

[ラーメン] [九州・沖縄] げんとこうけん

「懐かしくて新しい味」MBCﾗｼﾞｵ　スマイリー談。どんな味か確かめたくて行ってみた。ノーコメント。
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2008-03-01

[ラーメン] [東海] かくさしゃかいにまけないよ。

00:36撮影。銀のくら=辛みそにんにくバター。完食。
近隣のイオンで、気になる本を購入する。
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2008-02-28

[ラーメン] [九州・沖縄] にらラーメン

らーめん十八番の、ニラらーめんは、麺まで緑色。久し振りに食べたかったので、大満足。汗をかきました。
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2008-02-21

[ラーメン] [九州・沖縄] 【奄美大島】上海ラーメン

奄美へ行った時の新しい楽しみ。夜上海（ｲｪｼｬﾝﾊｲ）というお店の人気メニュー（？先月は裏メニューだったような・・・）
ちょいあんかけ風なラーメン・・・寒い時はこんなのが南国でも美味しい！
お店はこんな感じ。ド赤で始めは入り難いと思ったけど、慣れればOK！
お店には、『百年好合』と記された人形が置いてありました。店の人に意味を尋ねると、『百年好合』（bai nian hao he)と読んで、意味は「いつまでも仲良く」だとか。!一青窈の「ハナミズキ」？違うかな？
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2008-02-17

[ラーメン] [東海] 銀のくら 01:53

辛味噌にんにくバター。美味しいでした。
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2008-02-16

[ラーメン] [東海] ラーメン福

何年振り？10年振り？ラーメン福（福一番だったかな？昔は）へ行った。もやしの量が大変少なくなった気がするけど、うん、この味だ！味が一つしか無い、こんなとこ珍しい（普通、大盛り、チャーシュー、チャーシュー大盛り全部同じ味）。美味しいでした。
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2008-02-06

[ラーメン] [九州・沖縄] 枕崎かつおラーメン香月（こうづき）700円

本日は枕崎に行った。少し遅いお昼は、行列の出来る「かつおラーメン700円」！ラーメンなのに、きざみ海苔たっぷり！かいわれも入っている！なんと青サも入っていてうれしい。そしてなんと、お好みで入れて！と出て来たのが、おろし山葵（わさび）！！ばっちり合います！
麺が終わった後のスープに、ご飯を入れて最後はお茶漬け風にして食べたい感じ・・・次やって見よう！
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2008-01-19

[ラーメン] [東海] 銀のくら 02:21

辛味噌にんにくバター。美味しいでした。
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2007-12-15

[ラーメン] [東海] 銀のくら

本日も閉店間際のam1時半頃に到着。店内は満席だったけど、並んでいる人はいない。ラッキー。そしてやっぱり「辛みそにんにくバター」。800円。ほぼ月1回はっまっている。
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2007-12-13

[ラーメン] [九州・沖縄] しんむら

13日前「年に一度来てますよ。」とマスターに言ったばかりなのに、また行った。ここの麺は不思議な麺。きっと「かためん」も「やわめん」も注文出来ないと思う。細めんでもちぢれ麺でもない。ちゃんぽん麺よりは細い。でも、このスープには合うんだろうなぁ。
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2007-12-04

[ラーメン] [九州・沖縄] しんむら

鹿屋市で泊まったら楽しみにしているラーメン「しんむら」。メニューはラーメンのみ、600円。どんぶり中央の白い物体は、長芋の短冊。田舎のラーメンはスープがなみなみとしているところがいい。（麺も多い。）
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2007-11-17

[ラーメン] 銀のくら 19:45

いつもは閉店（2am）直前に行くのだけれども、この日は19時40分頃に行った。さすがに人が並んでいた。店内に入れたのは20時過ぎ。でも席数が少ないから入れば早い。
　「ちょいやわ」で頼んだけど、「はい、やわ麺お待ち！」（みんな注目！）と言われた。でも、私にはまだ硬い気がする。かた麺で頼む人いるけど、一体どんだけ硬いんだ？
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2007-11-01

[ラーメン] [九州・沖縄] ハウツーの台湾ラーメン

　今日のお昼は、姶良町西餅田の『好吃（ハウツー）』で台湾ラーメンだ！とても辛いけど大変美味しい。食後は大汗かきました。
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2007-09-28

[ラーメン] やわ麺！で注文しました。

　本日は帰省時恒例の『辛みそにんにくバターらーめん』を食べに行き、念願の（？）『やわ麺（正確には、ちょいやわ麺）』で注文しました。大正解！いつも、このちぢれ麺、少しだけ固いなと思っていたけど、思ったとおりだ、ますます美味しいゾ！
　それにしてもこの店、味が旨いだけでなく、麺の固さも微妙に調整出来るとは流石だ。でも周りの人はほとんど『麺かた！』で注文しているぞ・・・。
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2007-08-14

[ラーメン] 辛みそにんにくバター

辛みそにんにくバターラーメン800円也。何度食べても旨い！でも今度注文する時、「やわ麺」にしてもらお！
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2007-07-21

[ラーメン] 久し振りに天文館でラーメン！

久し振りに天文館でラーメン！を食べました。食事とお酒を飲んだ後、会社の上司が「昔から締めはここ！という名店」であるとのこと。確かに美味しい！しかも安い！（値段が忘れましたが、一杯300円だったかな？）
　私も実は何度か来ていますが、いつも混んでいて、諦めることしばしば。今日は空いていると思って座ったら、後からすぐに混んで来てタイミング良かった！
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2007-06-14

[ラーメン] 安くて旨い！

　今日は霧島市で美味しくて安いラーメンに行きました。250円でした。（チェーン店ですが、鹿児島市内の店は、350円です。同じ味です。）
　作る人によって、麺の硬さや味の濃さはバラバラなのですが、それすら楽しみです。
　学生時代によく食べた『Sがき屋』を思い出します。安くて旨い！
　でも、後輩に教えたところ、ここのカレーライスは食べない方が良いそうです。
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2007-06-13

[ラーメン] 素通りです。

　今日は素通りです。
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2007-06-12

[ラーメン] 滅茶苦茶××い！

　本日は、国分インター下車でついに念願かない？行ってみたかった名店にいくことが出来ました。
　ところが、大変悲しいことが起こりました・・・これはやばい！麺が大変やわらかいだけでなく、スープもこんなに××いとは・・・こんなラーメンは食べたことがないと思いました。
　　ちなみにラーメン550円＋小ライス100円＝勉強代でした。
　
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2007-06-11

[ラーメン] 鹿児島店だけ違う？

　今日は、熊本ラーメンのチェーン店の鹿児島市内の店（バイブル3巻P.86）へ6年振りに行きました。しかし、この店に限り何故、紅しょうが、ごま、にんにくチップス・・・が置いていないのでしょうか？東北に住んでいた時も、同じチェーン店によく行きましたが、熊本の店と違いは全くありませんでした。・・・味もここ独特かな・・・
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2007-06-10

[ラーメン] 辛みそにんにくバター

今日は、鹿児島を離れ毎月食べに行く美味しいラーメン屋に行って来ました。時間はいつも決まって閉店間近の午前1時半頃。（午前2時になったらもう出してくれません。）いつもは４～５人並んでいるけど、本日はラッキー！ちょうど入れ替わりですぐ座れました。
　ここは基本的に味噌系が美味しいところですが、辛みそ味が絶品です。特に『辛みそにんにくバターラーメン』800円は最高！この街で一番ではないかと思っています。
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2007-05-31

[ラーメン] かっちゃん

　今日は、松元インター近くのラーメン屋に行き、やっぱりこれを注文してしまうという『辛みそラーメン』を食べました。この店の常連（家族付き合い）という、会社の同僚の徳さんに教えてもらったのが数ヶ月前。加治木の一番ラーメンの味噌ラーメンより旨いという噂は嘘では無い！ぐらい旨いですね。
　【後日談】徳さんにこの写メを送ったところ、最近行ってなかったが、週末に家族で行ったそうです。
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“やぐい男”が鹿児島に来て8シーズン目。「王様の耳」の様に黙っていられないことを勝手に記します。

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