ちょうちん今夜の大吉のれん

<<

Dec , 2008

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

[今夜の大吉] 定休日

2008-05-22

今日は、定休日。

[今夜の大吉] 早い時間だけ

2008-05-21

今日も早い時間だけちょこちょこありました~~
明日はせっかくのお休みですが・・
お昼のパートさんが、急に休む事になり、
ガッカリデス。。。
パート、アルバイトの方は
休みます。で休めるので良いですよねーー!!!

[今夜の大吉] 雨・・

2008-05-20

今日は雨、大将と暇だろうね~
と言っていたら当っちゃいました。。。
大将の友達がみえて、色々話が盛り上がりよく笑いました~
笑うと気持ちいいですねー
ぼちぼちですが、ゼロになる事無くお客様が見えたのでよかったです^^^
ありがとうございましたー。。。

[今夜の大吉] 日曜なのに・・

2008-05-19

日曜なのに忙しかったです。。。
豚バラがたりなくなりました^^^
日曜だからすくなめにしていたので足りなかったんです~
串がほとんど無くなり、今日は早じまいです。。
ありがとうございましたーー

[今夜の大吉] 疲れた~

2008-05-18

串刺しで疲れた~~
今日はここまでで・・・

[今夜の大吉] 金曜日・・・

2008-05-17

金曜日~~??と言うくらい、
パッとしませんねーー
人がいない時に忙しくて、いると暇って、、、
なんでかな~~

[今夜の大吉] 暇じゃなくてよかった!!

2008-05-16

バイトが休みたいと言うので、木曜だしいいか~~
と思い休ませたら・・・8名の予約が・・・そして3名の予約も・・・
どうなる事かと心配してましたが、時間がずれて見えたので
バタバタすることも無く、他のお客さんも見えたのに、
スムーズに行きました。。。
フーーよかった!!
「ありがとうございました~~」

[今夜の大吉] 定休日

2008-05-15

今日は休みですが・・・
なんか休みといっても、ゆっくりできないですね~~

[yakitoridaikiti] カウンター人気

2008-05-14

今日は、カップルが多くてカウンターが
いっぱいでした。。
この頃何故か、遅い時間のお客さんがみえません・・・
7時~8時が多いですねーそして、9時~10時に帰られます。。
だいたい人が出ていないようです・・・
地道に頑張るしかないです^^

[yakitoridaikiti] 今日はとても楽しかったです

2008-05-13

今日はINTERUSHのトップリーダーOOさん始めO&K先生、
その他にも7,8名みえてとても盛り上がっていましたよ~~~
すごく、楽しそうでした。。。
見てるこっちまで楽しかったです^^^
なんか、1日短く感じました・・・
それに、疲れも感じなかったです。。。

[yakitoridaikiti] 母の日

2008-05-12

今日は、暇でした~~
母の日だからかなー・・・

[yakitoridaikiti] まあまあな日

2008-05-11

5時すぎに、一組目のお客さんがみえて
出足は好調かな~~と思いきや後がつずかず・・・
7時過ぎから次々と一緒に何組か見えました。
不思議です、何故か同じ時間にお客さんは見えるんです。。。
でも、よかったーーー暇じゃなくて^^^

[yakitoridaikiti] 面白いお客さん

2008-05-10

中年のおじさま、、
テーブルで飲んであったんですが、
カウンターに来ていろいろお話されました~~~
面白かったです。
気に入ったのでまた来るねーー
と言って帰られました。。
また見えると嬉しいです

[yakitoridaikiti] 連休明け

2008-05-09

やっぱり、ゴールデンウィ-ク明けは暇です・・・
連休の間は忙しかったんですけどね~~
まあ、いつもの事です。。。
地道に頑張らないと^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 連休前

2008-02-09

今日は忙しかったです。。。
いいことですね~~
2月は暇なのでよかったよかった!!

[今夜の大吉、九州・沖縄] スローペース

2008-01-27

早い時間は、のんびりしてたんですが。。。
後半忙しくなりちょっと、バタバタしました~~
やっぱり、週末ですね・・・
よかったよかった^^^
今日は、O,K先生もみえて嬉しかったです。
とっても楽しいひと時でした~~~

[今夜の大吉、九州・沖縄] 忘れ物

2008-01-25

お客さんが店を出られて、確認に行くと。
座布団の下に、キイケースが・・・
外に飛び出し、お客さんに「忘れ物ですよ~」
と渡しほっとしたのもつかの間、
また、携帯が・・・
え~~~またまた外に出て見ると、よかったーー
まだおられました。。。
ほんと、よかったです。

[今夜の大吉、九州・沖縄] 鍋の配達

2008-01-16

今年で3回目になりますが、1月15日に毎年お鍋の配達を
頼まれます。。。寄せ鍋で、材料から、出し、鍋、ガス台を
持って行きます・・・時間が早いのでちょっと大変です。^^^
大将は、疲れて晩酌の途中で寝ています。。。
ホントお疲れ様です。。おやすみなさい・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 連休前で忙しかったです

2008-01-13

皆さん連休前で、忙しかった・・・
夕方5時過ぎから、12時半迄、途切れる事無く
次から次えとお客さんが見えて忙しかったです~~~
良い事ですよね~
今日はご飯も多めに炊いていたんですが、
出てしまいました~~
豚バラも、残り5本になり、びっくりです!!
串焼きもお刺身もよくでました。。。
明日はまた、仕入れと仕込がたいへんです^^^
頑張りま~~す!!

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は雨

2008-01-12

お客さんの出足が遅い・・・・
スローな出足、昨日とは打って変わって、のんびりです。。。
週末の雨はいやですね~~
常連さんが見えて、久しぶりに話も盛り上がり
楽しいひと時でした。。。
家も近所で大将と歳も近く、一緒に見えた方がとてもおもしろかったです!
時間があるときは、お客さんと話ができるのでいいですね~~^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 何の日??

2008-01-11

今日は夕方早くから忙しく、、、
かたずける間もなく次のお客さんが・・・
2次会で見えたらしく、もうすでにほろ酔気分~~
14人位みえてて、収支が付かない様子・・・
ガヤガヤワアワアすごくにぎやか^^^
11時ごろ、話がまとまり、次のお店へいかれました。。。。
1日長かったような気がします~~~
また、明日も忙しいといいですね~~^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] やっと直りました・・・

2008-01-10

今日は定休日、パソコンがやっと帰ってきたと思ったら、、、
何やら調整中とかで更新できず、
久しぶりにできて、良かったです。。。
しばらくしてなかったので、できなくなったかと
思っちゃいました^^^
内心心配してました・・・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 玄関の戸の合図「チリリン」

2007-12-24

今日も、予約のお客さんが入っていて忙しかったです。。。
その合間に他のお客さんが見えたりして、
玄関の戸が開くと、「チリリン」と、
音がするようにしていて、生ビールを注いでいるときに
「チりりん」と鳴り、見もせずに「いらっしゃいませ~~」
と言って見て見ると、お客さんが外に出られた後でした。。。
失敗・・・・・
たまにと言うか、よくあることです。。。
おはずかしいんですが、よくどじります。
目も悪いし、音だけで反応してしまうんです・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 休みなし

2007-12-21

今週は休み無しです。。。
年末ですから・・・
頑張るしかないです!!
明日から天気が崩れるようですが、
予約もあり、忙しくなりそうです^^^
今年も残りわずか、早いもので・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄]

2007-12-18

店に行って一番に炭を起します。。。
炭の、管理は凄く難しく・・・
いつも万全にしとかないといけません^^^
タイミングがむずかしい~~
それに、綺麗に並べてるんです。。。
大将じゃないと無理なんです。
炭が弱い時は、風を送って扇いでありますし・・・
焼き鳥屋は炭が命!!それと、ネタです!!

[今夜の大吉、九州・沖縄] 寝坊

2007-12-17

今日は5時に予約が入ってて、早くから準備はできていたんですが
4時40分頃バイトの子から電話があって
「寝坊しました」とのこと、そのすぐ後に
予約のお客さんが・・・
大将と二人でバタバタしました。。。
6時にバイトが来て一安心
寝坊はいかんですね~~^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 大盛況

2007-12-16

今日は、大忙し!
8時まではどうにか回っていましたが・・・
とうとうパニック状態に。。。
猫の手も借りたいと言うのはホントに
こんな状態なのかな~と、つくずく思いました。。。
アフターで見えた方方には、大変ご迷惑をおかけいたしました。。
お店を閉店して2時間ずっとあとかたずけしてました^^^^^
もうてもがさがさです。。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] スタートが遅い~~

2007-12-15

今日はお客さんが遅かったし、
まとめて一緒にみえました。。。
だから大将も私たちも大忙し、
何もかも一緒になってこまりました・・・
でも、来て貰えるだけでも嬉しい事です。
明日も予約でいっぱいなので頑張ります。。。^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 予約のお客さん

2007-12-14

今日の予約のお客さんは、おば様たちでした。。
「昔は、若妻会やったとよ~~」
と笑って言ってありました・・・
「また、明日もくるかも!!」
と言って帰られました。。。よかったです。。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は定休日

2007-12-13

毎年、12月は休まず営業してたんですが、
今日は休みました。。。
来週は休まないで営業します^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 串刺し

2007-12-12

忙しいことはいいことです。。。
毎日、毎日串刺し頑張ってます^^^
いまだに、串が裂けて指に刺さる事ちょくちょくです。。
今日は、会社帰りのサラリーマンの方が多かったです、、
串焼きが沢山で、厨房は煙ってしまい、
「今日は換気が悪いね~~」と大将・・・・・
とっても煙そうでした。。
いつものように、暖房を入れてたんですが、何か熱かったです^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は甘木店

2007-12-11

甘木のアルバイトの子が、1人は嘔吐下痢、もう1人は
手首の骨折で休んだので急きょ私が行く事になり
急いで仕込みをして6時頃から行きました。。。
ポツポツと、雨が降り出し店に着いてからは
結構降ってました^^
寒さも増し、と言うか甘木の方が寒いような・・・
少し早めに切り上げ、久留米店へ
O&K先生がアフターで6人でみえてありました~~
セミナーお疲れ様でした^^!!!
12月も3分の1終わりました。。。
早いですね~~












































































































































































































































































































































































































































[今夜の大吉、九州・沖縄] 結婚式の2次会

2007-12-10

5時過ぎに「10名位いいですか~」
と、お客さんが、、、
結婚式の2次会らしく、見えた時からハイテンションで
楽しく飲んでありました~~
日曜日は、こんな感じで早い時間に切れるので。
今日は早じまいです・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 遅い時間に・・

2007-11-28

11時を過ぎて、お客さんが・・・
5名と2名つずけて入ってこられました~~
まだ他にお客さんもおられたし、明日は休みだし、
まぁ頑張るかーー^^^
でも、思ったほど遅くならず閉店しました~~
1時過ぎには家に帰ることができ、、、、、
よかったです。。。
帰りに、通町で赤色等が回っていて何で??
と思い帰って来たら事件があってたんですね~~
びっくりです!!

[今夜の大吉、九州・沖縄] 仕込み

2007-11-26

忙しかった次の日は、仕込が大変です。。。
頑張らなくっちゃ^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は大忙し、満席です

2007-11-25

今日の予約のお客さんは22名と、12名と15名様です。。。
満席だったのでお断りしたお客さんすみませんでした~~
今日は何の日だったか分かりませんが・・・・・
文化街も人が多かったみたいです^^^
連休だったからですかね~~~
お店も、2回転してとても忙しかったんですが、
今日は人がいたので、楽に回せた気がします・・・・・
でも、大将も私も、朝から働きっぱなしです。。
お疲れ様でしたーー

[今夜の大吉、九州・沖縄] もつ鍋の日

2007-11-23

今日は、もつ鍋がよく出ました~~~
それも、味噌味ばかりでした。。。
やっぱり、寒かったからですかねーー
お客さんが、もつ鍋は大変とですかー??
ときかれるので、もつの準備が大変なだけで
お客さんに出すのは、全然大変じゃないですよ~
もつは、掃除が大変なんです。。。
綺麗に掃除をして洗わないと美味しくないんですよ~~
と説明しました・・・
綺麗に食べて帰られたので、気持ちよかったです。。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] 定休日

2007-11-22

本日定休日!!
でも、お昼の食堂がパートさんが休まれるので
大変です。。私は中学校の子供の進路説明会があるので
行けません。。。大将お疲れ様です^^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] 予約のお客さん

2007-11-21

8時に予約があったんですが~~
ちょうどには、なかなか来られませんよねーー
まあそれは普通です。。。
10人の予約が、7人・・・
それもよくあることで・・・
焼酎のキープ、、
芋2種類、それと米、、、
合計3本です。お店としては良いんですが、
なんかまとまりないような・・・
年齢もバラバラだし、、しかたないですね~~
でも、帰られるときはまとまってあった気がします^^^
毎日楽しく営業さしてもらってます!!!
ありがとうございます。。。。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は甘木店

2007-11-20

5時過ぎ、この前のお持ち帰りの鉢盛りのお客さんが・・・
「この前は、すみませんでした~」と軽くあしらわれ、
何も気にしていない様子、、というのも。
2,3日前店の前を車で通ってあったんですが、
通すがりに私は、こんにちわーとにっこり頭下げたんですが^^
凄い目でにらんで行かれたんです。。
えーーなんでーーこの前のことは家に落ち度は無く、
頼まれたものを、頼まれた時間に作っていたのに~~
どうしてにらまれないかんとかなーと、大将に言うと
そういう人やけん、気にせんどきー!!
と言われ、私の周りにそういうひとはいないので、
その人のことが、理解できないし、付き合えない(合わせられない)
でも、子供さんが可哀想です。
今日も入ってくるなり、家出してきましたーー
ていうんです。。小学1年せいがですよ。。
驚きです・・ホントいろんな方がおられます・・・
で、、私は今日は甘木に行かなくちゃいけなくて、
それどころではなく、アルバイトが来て交代で出て行きました^^^
夕方は車が多く、甘木に行くのも時間がかかります。。。
予約の時間が遅かったので、間に合いました・・・
帰りは11時過ぎていたので、すいすい久留米店まで大将を迎えに行きました
ちょっと愚痴ってしまってすみませーん^^^

[今夜の大吉、九州・沖縄] ソフトドリンク

2007-11-19

若いお兄ちゃん達、凄い音のする車でみえました・・・
勿論、ソフトドリンクです。。
焼鳥や、地鶏、と一緒にご飯を食べて、
お腹一杯になった~~と綺麗に食べて帰られました^^^
晩御飯を食べに来たのかなーー?
それと、驚いたのが、二人ともタバコをすってなかった事です。。。
珍しいな~と思いました・・・
今日は寒く、火の前(焼き台)にいてあったかーーい!!
と、思えるようになりました^^^
やっぱり、焼き鳥屋は冬がいいです。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] 集中

2007-11-18

今日はお客さんが集中して、ちょっとバタバタしました。。
アルバイトの女の子が、12月は仕事が休めないので来られません。
と言うので、メチャショックでした・・・
本当に困ります^^
アルバイトっていいですよね~~
店主は大変です。。。

[今夜の大吉、九州・沖縄] もつ鍋

2007-11-17

今日は、もつ鍋がよくでました。。
ガスコンロのカセットガスがぎりぎり!!
終わらなくてよかった~~
ちゃんと予備を買っとかなくっちゃ・・・
10月16日に小銭入れとハンカチの忘れ物があって、
今日見えたお客さん・・と私も大将も思い、
「この前お財布忘れられませんでしたか~??」
と聞くと「いいえ!!」とキッパリ。
でも、一緒にみえてある女性の方もこの前の方なのに・・・
う~~~ん・・・不思議・・・
でもお客さんが違うと言われたので違うんでしょうねーー

[今夜の大吉、九州・沖縄] ボトルキープ

2007-11-16

お店のキープ棚の1部です。。
今一番多いのは、芋焼酎の黒きりです、、
キープのほとんどが、芋焼酎!!
ノートに番号と名前を付けて探しやすいようにしてます。。
でも、どんどん増えていくので棚もいっぱいいっぱいです・・・
今度は棚を増やさないといけないかな~~??

[今夜の大吉、九州・沖縄] 今日は定休日

2007-11-15

今日は、休み・・
大将は芝刈りをして大満足~~!!
私は花を植えました。。
ぽかぽか温かくて庭もきれいになり気持ちよかったです^^^
また1週間頑張れそうです・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 偶然

2007-11-14

早いスタート!
一段楽して、カウンターのお客さんが、
「どこかで前してあったでしょう~~」
と言われたので、甘木ですか~?と言うと
「そうでしょうー私たち、甘木です^^」
偶然ここにしよう!と入ってこられたそうです。。。
色々話していると、私の知り合いや、実家の近所の方とか
共通の知人が何人も、、、ホント世の中って狭いですね~~

[今夜の大吉、九州・沖縄] 最悪

2007-11-13

頭は痛いし、鼻水はたれるし、最悪のコンディションです~~~
でも、お客さんは来て頂いたのでよかったです。。
佐賀の常連さんが愛媛の方を、4人連れてこられました、、
馬刺し、馬ホルモン等とてもおいしいと言って貰いました^^
焼酎もビールもたくさんのまれ気持ちよく帰られました。
とっても楽しそうで、一升瓶にサインしてキープしてあります・ハハハハハ
いつも、最後までおられる常連さん、今日は飲むにつれて
声は大きくなるし、何だか雲行きが怪しくなってきました・・・
日ごろ溜まっていたものが爆発、怒りっぱなし
一緒に見えてあった社長に文句たらたら^^
飲み物の追加は来るし、どうしょうも無く、穴があったら入りたい。。
気分でした・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 気力

2007-11-12

お店にいるあいだは、気力で立っていられますが、、
家に帰るともうダメです。。
ホント、人の体って不思議です^^
でも、自営業はつらいなぁ~~

[今夜の大吉、九州・沖縄] 大将の誕生日

2007-11-11

今日は大将の誕生日!!
なんですが、私は風邪をひいていてグロッキーです・・・

[今夜の大吉、九州・沖縄] 忘れ物

2007-11-09

カウンターに座ってあったお客さんが、
「これ忘れ物じゃないですか~?」とバックを持ち上げて言われたので
見てみたら、さっき横に座ってあった方のだと言う事にきずき、
あら~・・・・・
取りに来られるかなー???と思っていましたが見えず、、
電話もありませんでした。
明日頃きずかれるのかな??^^^
初めてのお客さんだし、連絡のしようがないので、
待つのみです、、早くきずかれるといいですね・・・・・

プロフィール

久留米店
  久留米市日吉町9-36
      TEL0942(32)3808
甘木店
  朝倉市菩提寺705-4
      TEL0946(24)8268



なかまのリンク先はこの下をクリック


なんでもありChikafuzi

kawaちゃんのへや

ぽちくんの旅日記





カテゴリ

最近の記事

最近のコメント

過去の記事

RSS

アクセスカウンタ

00012255