2009-03-31
なんでもあり ワールド 「陽気にひかれ・・・」
桜も満開です
朝晩の気温が下がってるんで
桜も長持ちしそうです
で、陽気にひかれ、つい、ぶらりと・・・
近くの生鮮食品専門店を覗いてみたんです
で、買い込んだのは・・・
おから、切り干し大根、ひじき、ごぼう・・・・
出来合いじゃありませんよ、材料ですよ
そうです!!
おじさんが作るんですよ
まず、切り干し大根と、ひじきを水でもどします
ごぼうを削ぎ、人参を刻み、しいたけを刻み・・・・
まず、おから から・・・
次に、きんぴらごぼう・・・
二品が出来上がったころ、
ひじきと、切干大根がいいあんばいに・・・
おもむろに・・・千切り大根の煮込み・・・
最後に、ひじきの煮つけ・・・
ちゃっ! ちゃっ!と約2時間で完成
もう一品
いわしの活きのいいのがあったんで・・・ついでに・・・
いわし骨を抜き・・・
しょうがと、コネギをからめ、たたき・・・
つみれ汁を・・・
と・・・・・
ここまでは順調、順調に来たんです
ここでアクシデント発生!!
なんと、
シンクの水漏れ・・・
足元に水が~~~
あちこち見てみるものの・・・・
原因不明・・・?
料理どころの騒ぎではなくなってしまったよ~
これゃ~専門家に・・・
すぐTEL・・・
待ってるけど・・・・まだ来ない・・・
台所は使えない
つみれ汁・・・途中中断・・・・
ここんところ・・・
思わぬアクシデントが、多すぎるよ・・・・
ちなみに・・・
写真、左上から、ひじきの煮つけ、おからの煮付け
左下、きんぴらごぼう、千切り大根の煮付け
