2009-06-10 新生姜
朝からしおり作りで疲れた頭の体操に、新ショウガの甘酢漬け、

梅シロップ、うめ味噌と一気に漬け込みました。

あとは梅干、らっきょうとこの時期たいへんです。

今年は生姜酒、スモモ酒も就けようと思っています。

”美味しくなあれ、おいいくなぁれ!!”と心を込めて漬け込みます。

一昨年の梅味噌が今とっても美味しくなっています。

生姜をひとかけ残し、今晩は生姜ご飯にしました。さわやかな

香りとさっぱりした口当たりでとてもおいしいごはんになりました。

明日にはもう生姜漬けがいただけると楽しみにしています。

こんな食いしん坊の私です。
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